Bal Kabağı Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 kg balkabağı
4 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

Tahin
Kaymak
Ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben bu sefer tercihimi hazır soyulmuştan yana kullandım.

Yeşil kısımlarının hepsini temizleyelim sonrasında yıkayalım.
Dilimleri ikiye bölelim.
Yayvan geniş bir tencereye güzelce dizelim.
Üzerine 4 su bardağı ( 200 ml. ) toz şekeri döküp kapağı kapalı şekilde bir gece bekletelim. ( vaktimiz yoksa gece bekletmeden sadece iki üç saat şekerde tutmamız da yeterli gelecek. ).
Kabakların ertesi gün şekerinin eridiğini ve suyunu saldığını göreceğiz. Ayrıca su koymaya gerek yok.
Tencereyi ocağın üzerine alalım.
Önce hızlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kabaklarımızı pişirelim.
Bir çatal yardımı ile kabakların yumuşadığını göreceğiz.
Borcam tepsiye kabakları dikkatli şekilde aktaralım.
Önceden ısıtılan fırın da sadece üst kısmın ayarını ayarladığımız 220 derecelik fırında üstü kızarana kadar bekletelim.
Üstü kızaran kabaklar servise hazır.
Tabağa alıp üzerine tahin gezdirelim onun üstüne kaymak ve cevizle taçlandıralım.Afiyet olsun.

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.