Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1, 5-2 su bardağı şeker (bal kabağımızın çiğ tadı çok tatlı ise 1, 5 su bardağı yeter ancak tadı az ise 2 su bardağı gerekli)
• 5-7 tane karanfil

Üzerine;

• Tahin
• Ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tam mevsiminde yağmurlu havada evde mis gibi bal kabağı kokusu en sevdiğim😍😋 Kimisi pişerken pekmez koyuyor ancak bizim damak tadımıza uymadığı için biz koymuyoruz. Biz şerbeti bol tahinli cevizli yemeyi seviyoruz. Tarifimizi sizinle de paylaşalım🎃💕

Bal kabakları geniş tencereye döşenir üzerine şeker dökülür kabağın suyunu salması için 2-3 saat beklenir. Karanfiller içine atılarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir(Eğer derin dondurucuda kabağınız varsa onları da buzluyken yarım çay bardağı su döküp aynı şekilde pişirebilirsiniz). Daha sonra kabaklar borcama alınarak üzerine şerbeti dökülür ve daha güzel bir kıvam alması için 200 derecede fırınlanır. Afiyet olsun🎃🎃🎃