Bal Parmak Kurabiye

Bal Parmak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 3,5 su bardağı un (200 ml ölçü) Her un marka farklı olur yumuşak dokulu hamur olucak

Süslemek için

• 200 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 ,5 su bardağı kırık fındık

Bal Parmak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına önce yumurtayı pudra şekerini, yağları vanilya şekeri ilave edin elinizle karıştırın.
2. Daha sonra unu kabartma tozunu ilave edin yoğurun.
3. Hamur kendini toplayınca yumurta büyüklüğünde parça koparın tezgahta elinizle fitil yapın çok ince olmasın çokta kalın olmasın.
4. Fitilin ortasından kesin.
5. İkiye ayırın yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
6. Bütün hamuru böyle yapın bir kare tepsi çıkıyor birde küçük tepsi çıkıyor.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına pişmeye bırakın. 20-25 dakika arası kurabiyenin altı pişince fırından çıkarın fırın ayarı alt ,üst ayarda olucak.
8. Soğuduktan sonra benmari eritilmiş çikolatanıniçine sıvı yağı ekleyin karıştırın.
9. Kurabiyelerin uçlarını batırın.
10. Daha sonra fındığına bulayın.
11. Yağlı kağıt üzerine sıralayın isteğe bağlı kurabiyelerin ortasından aynı çikolatayla çizikler atın donduktan sonra servise hazır.