- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Akşama ne pişirsem diye düşünenler için evdeki bayat ekmekleri de değerlendirmenizi sağlayacak nefis bir ana yemek tarifi. Eskişehir’in bu güzel kebabını evde denemek isterseniz buyurun tarife.
Akşama ne pişirsem diye düşünenler için evdeki bayat ekmekleri de değerlendirmenizi sağlayacak nefis bir ana yemek tarifi. Eskişehir’in bu güzel kebabını evde denemek isterseniz buyurun tarife.
https://www.nefisyemektarifleri.com/balaban-kebabi-7858987/
Balaban Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 dilim bayat ekmek veya tırnak pide (ben kendi yaptığım pideyi kullandım, tarifi sayfada mevcut)
- 2 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik ve pul biber
Domates sosu için;
- 2-3 adet domates (Kabukları soyularak rondodan geçirilmiş veya rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz ve karabiber
Köftesi için;
- 500 gram dana döş kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğanın suyu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Karabiber, kimyon, toz kırmızı biber ve az miktarda kekik
- Ayrıca sarımsaklı yoğurt
Ellerinize sağlık evde galete unu yok normal ekmek ile olur mu
Ellerinize sağlık evde galete unu yok normal ekmek ile olur mu
köftesi harikaydı firinda kurur sandim ama kuruma yoktu yağı içinde kalmıştı enfes olmuştu bir dahagine tirnak pideyle yapicam
elinize sağlık. çok sevdiğim bir yemek. deneyeceğim bu şekilde. köfteye süt konması ne sağlıyor ⚘
Tarif için teşekkür ederim. Köfte sevmeyen eşim bayılarak yedi.
çok güzel oldu teşekkürler tarif için 👌🏻
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık.
ilk kez bir köfte tarifinde süt gördüm, denicem 🙂
ellerinize sağlık güzel görünüyor afiyet olsun
Çok teşekkür ederim Sevilay Hanım.
Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle…
ellerine emeğine sağlık canım nefis görünüyor 😍🤗