Balerin Kurabiye ( 5 Malzemeli )

Balerin Kurabiye ( 5 Malzemeli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 150 gram Labne peynir
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 2, 2, 5 su bardağı kadar un

Balerin Kurabiye ( 5 Malzemeli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı hafifçe eritin ve soğutun.
2. Labne peyniri, vanilya ve iki bardak unu ilave edin ve yoğurun.
3. Gerektikçe un ekleyerek hamuru yoğurun, bardak farkı olabilir, ikinci bardaktan sonra dikkatli ekleyin.
4. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır, yoğurduktan sonra üzerini strechleyin ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
5. Hamuru süre sonunda çıkarın, fırını 180 derecede ısıtın ve fırın tepsisine kağıt serin. Tozşekeri bir tabağa alın.
6. Hamuru iki mm inceliğinde oklava ile açın, su bardağı ağzı ile yada bir kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesin.
7. Kestiğiniz yuvarlak parçaların iki tarafını da tozşekere bulayın, ikiye katlayın ve tekrar katlayın ( Resimler yardımcı olacaktır )
8. 180 derecede yaklaşık yirmi yirmibeş dakika kadar kontrollü pişirin veya kendi pişirme tekniğinizle pişirin, kızarınca çıkarın.
9.  Kendi halinde soğumaya bırakın.

Afiyetler olsun.