Balık Börek

Balık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kare milföy
• Çörekotu
• Yumurta sarısı
• Tercihe göre
• Lor peyniri
• Beyaz peynir
• Kaşar peynir

Balık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar öncelikle balık şekli için Nilüfer Kaya ‘ya teşekkürler bu fikir ondan çıktı bende milföyden balık börek yapmak istedim şekline bayıldık 😍 tadı zaten şahane mutlaka deneyin.
Öncelikle milföy hamurunu yumuşaması için dondurucudan çıkartıp sıcak ortamda bekletiyoruz.
Yumuşadıktan sonra 1 tanesini tezgaha alı çapraz olacak şekilde tercih ettiğimiz peynirden koyuyoruz. Üçgen olacak şekilde katlıyoruz. Kanatları üst üste gelecek şekilde katlıyoruz. İsteğe göre yumurta sarısını sürüyoruz. Çatalla yanlarını ve kanatlarına çatal ucuyla bastırıyoruz. Gözleri için çörek otu kullandım renkli boncuklar da kullanılabilir. Ağzı içinde bıçağın ucuyla çizik atıyoruz.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz afiyet olsun. 🐟🐟🐟🐟