Balık Çorbası Tarifi
Metin Shepherd
12
kişinin defterinde

Balık Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy Levrek balığı (Çipura da olabilir)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet yumurta sarısı

Balık Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın.
  2. Balıkçınıza fileto çıkartırsanız, derisini de soydurunuz. Eğer kendiniz soyacaksanız, derinin üzerine kaynamış su dökünüz kolayca çıkacaktır.
  3. Tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve küp doğranmış soğanları ve sarımsağı soteleyelim, havuçları önce koyalım ve soteleyelim, sonra patatesleri daha sonrada kerevizleri koyalım ve üzerine 2 yemek kaşığı un koyup kavurmaya devam edelim.
  4. 3 bardak sıcak su koyarak orta ateşte kaynamaya bırakalım. 1 tatlı kaşığı tuz ve yaklaşık 10 adet tane karabiber koyalım.
  5. Bir kasede, yumurta sarısı, yoğurt ve limonu iyice çırpalım. Tencereden 1-2 kepçe çorba suyunu yavaşça dökelim ve çırpmaya devam edelim.
  6. Tencereye yavaş yavaş terbiyeyi koyarken karıştırmaya devam edelim 5 dakika daha kaynadıktan sonra, ateşi kapatalım. 5 dakika dinlensin ve servis edelim.
    Afiyet olsun

Balık Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Balık Çorbası Tarifi 06.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.