Balık Çorbası 8 Ay+
Balık Çorbası 8 Ay+ Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kaşık tereyağ
- 1 küçük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük patates
- 200 gram mevsim balığı
- 40 gram (1 avuç) bulgur
- Tozbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
Balık Çorbası 8 Ay+ Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle balık haşlanır. Yaklaşık 1/4 kadarı ayıklanır. Ben 1 gün önce yediğimiz balığı ayıkladım.
- Bir tencerede küçük küçük doğranmış sarımsak ve soğan tereyağda kavrulmaya başlanır.
- Soğanın rengi pembeleşmeye başlayınca küçük küçük doğranan patatesler ve ayıklanmış ve parçalanmış balıkta tencereye eklenir.
- Son olarak bulgur ve baharatlarda eklenip iyice kavrulur.
- Üzerine kaynamış su da eklenerek kaynamaya bırakılır. (suyu biraz fazla ekliyoruz ki bulgurlar suyu çekse de çorba kıvamımız kaybolmasın).
- Bulgurlar ve patatesler yumuşadıktan sonra mis gibi çorbamız servise hazır.
Tüm miniklere afiyet olsun .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
