Balık Çorbası (+8 Ay)

Balık Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• Avuç içi kadar somon balığı
• 1 arpacık soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 bebek patates
• Avuç içi kadar balkabağı (küp şeklinde doğranmış)
• Yarım yemek kaşığı irmik (tercihe göre)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı su

Balık Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye alınan suya balık eklenir ve pişmeye bırakılır. Kaynayan sudan balık alınır, balkabağı, rendelenmiş patates- sarımsak ve soğan eklenir. Sebzeler pişerken balığın kılçığı temizlenir, didilir. Sebzeler de yumuşayınca balıklar tekrar eklenir, İrmik ve tereyağ konulup iyice karıştırılır( irmikler topaklanmasın diye) kısık ateşte 2 dk kadar daha kaynadıktan sonra blenderdan geçirilir.
Ben içine biraz ekmek doğrayıp öyle yedirdim oğluma.