- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-corbasi-tarifi-2088781/
Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet levrek veya diğer balıklarda olur
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet kereviz
- Yarım limonun suyu
- 2 Litre su
- 1 Adet defne yaprağı
- Yarım çay bardağı pirinç(Yada bir çay bardağı kırık pirinç)
- 2 kaşık un
- 2 kaşık tereyağı
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- 1 Çay kaşığı Karabiber
Şener Bey merhaba. Önceden aldığım yaklaşık 4,5 kiloluk kaya levreğin granyiöz) atmaya kıyamadığım kafası buzlukta. Buzluktan çıkardığım bu balık kafası ile bu çorbayı yapabilir miyim?
Selamlarımla
küçük balıkla yapılabilir mi
Balık çorbası ertesi güne kalınca yemek sakıncalı olur mu acaba taze tüketmek mi gerekir
Hiç hoş değil sayfa sahibi bir görevini tamamlamış ve asla cevap vermiyor
kereviz kullanmasak olur mu? diye birkaç kez sorulmuş neden cevap verilmiyor hep es geçilmiş bu soruya cevap
Çok lezzetli bir tarif. daha önce artan tava levrekle denemiştim, bugün somonla yaptım, şahane.
merhaba kereviz kullanmasam lezzetli olur mu acaba
Şener Bey merhaba. Önceden aldığım yaklaşık 4,5 kiloluk kaya levreğin granyiöz) atmaya kıyamadığım kafası buzlukta. Buzluktan çıkardığım bu balık kafası ile bu çorbayı yapabilir miyim?
Selamlarımla
yapabilirsiniz kafa kaynatarak da ..güzelce yıkayın kaynatin .parça eti olmasa da güzel oluyor
Çok lezzetli oldu ben buzluktaki balık parçalarıyla yaptım. Sonradan eklenen un ve su ile birazda zerdeçal ekledim inanılmaz lezzetli oldu 🤗
küçük balıkla yapılabilir mi
Hamsi ile yaptım
güzel oldu mu peki
merhaba bu leziz tarif için teşekkür ederim. nefis oldu. balığı çipura kullandım. limon ve yumurta ile unu terbiyeleyip, çok az zeytinyağı ile zerdeçalı karıştırıp sonradan ekledim. tekrar teşekkür ederim.
Konserve balık kullansak olmaz mı ?
merhaba bir arkadasimiz daha sormus yorumlarda cevabi goremedim baligi dondurucuda saklayabilirmiyiz?buzluktan cikardigimiz baliklada ayni sonucu elde edebilirmiyiz? Bebegim icin ara ara buzluktan cikartip yapmayi dusunuyorum.Levreklede yapilabilirmi tarifiniz?
Balıkları biz sürekli tuzlayıp dondurucuya atarız yapmak istediğimiz zaman çıkarıp buzdolabının üst kısmına koyarız çözülür hiçbir problem olmaz balıkçılarda dondurur baligi zaten
Balık çorbası en iyi iskorpit balığı ile 2. olarak da levrekle olur, bilginize
unu 3 su bardağıyla erittim daha iyi oldu diğer türlü katı olacaktı şimdi tam ❤ Lezzeti şahane oldu.uskumrudan yaptım. Ellerinize sağlık 💜
İftara yapmıştım resim atmıştım tadına iftarda baktık beğendik Şener bey teşekkürler kerevizim yoktu onsuz yaptım yinede güzeldi kerevizle dahada aramalı olacağını düşünüyorum birdahaki sefere öyle yaparım artık
merhaba şener bey soganlari atalim derken cope mi atiyoruz yemekte sogan yok mu ?
Merhaba Ayşegül hanım balığı bütün soğanla birlikte bir tencerede haşlıyorsunuz.
Sonra haşladığınız balığı tenceren alıyorsunuz.
Soğanın posasınıda atıyoruz.
Suyunu dökmüyoruz.
Suyunu çorbamızda kullanıyoruz.
Soğanın aroması bu suyun içerisindedir.
Eger bu yorumu okumasaydım suyunu döküp ayrı su İle ama aynı tencerede yapıcaktım😊
Balık çorbası ertesi güne kalınca yemek sakıncalı olur mu acaba taze tüketmek mi gerekir
merhaba alabalık ile olur mu kılçığı kolay ayiklanan baliklardan da o yuzden
Olur Büşra hn biraz büyük olanı tercih edin
teşekkürler şener bey. birşey daha sormak istiyorum balık buzlukta en fazla ne kadar kalmalı bebek için buzluğa atıp hazırda bulunsun diyorum da
Deep-freeze’lerde saklama süreleri Hamsi, sardalye gibi küçük balıklar için 3 ay, 3 ila 4 adeti bir kilo gelen Çipura, Lüfer gibi balıklar için 5 ila 6 aydır. Bir kilodan büyük balıklar için ise 6 ila 8 aydır. -25 C’lik deep-freeze’lerde ise bu süre yüzde 50 artar.
Merhaba Kereviz koymasak olur muuu
merhabalar kolay gelsin robottan geçirsek sorun olur mu acaba 🤔 çocuk için
merhabalar bende çupra ile yaptım çok güzel oldu.restorantta içtiğimin aynısı oldu
merhabalar Şener bey elinize sağlık bugün sizin patates çorbası tarifinizi yaptım ve cokkk güzel oldu bu tarifinizi de denemek istiyorum özellikle kuzularım için palamut ile yapicam da acaba 15 dk pişen balık dağılıp kılçıği karışmaz mi yada siz kılçiğini nasıl temizlediniz cevap verirseniz çok sevinirim
Merhaba mesajınıza geç cevap verdiğim için kusura bakmayın.Balığı 15 dakika haşlayın korkmayın dağılmaz.Sonra sudan çıkarın tavuk gibi derilerini sıyırıp atın.Sonra tavuk gibi balığı kılçıklarından
Ayırın ve didikleyin.kolay gelsin afiyet olsun
teşekkür ederim balığım buzlukta sizden cevap bekliyorum elinize sağlık 😊
ben fener kafasi ile yaptim, mukemmel oldu. su an ikinci kaseyi iciyoruz :) tesekkurler :)