Yorumlar (102)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    kardeşimin yorumu ;”patates yemekten balığa sıra gelmiyor çok güzel olmuş abla”
    çok teşekkürler tarif için mükemmel :)

  • Profil fotoğrafı

    çok güzel duruyor ellerinize sağlık ama ben akşama iki kişilik yani orta boy üç patates o bile fazlada yapsam krema ölçüsünü nasıl ayarlamalıyım bilemedim ilk defa krema kullanacağım Acil cevap istiyorum

    • Canan Gunduz

      Derya hanım merhabalar,biraz geç bir yanıt olacak kusura bakmayın…ölçüyü yarı yarıya azaltıyorsanız kremayı da yarı yarıya azaltmanız gerekir…tam ölçü tam krema yarım ölçü yarım krema gibi…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Porcama koysam pisermi acaba?

  • Profil fotoğrafı

    harika bir tat oluyo

  • Profil fotoğrafı

    Kaç dakika da piştiğini de söylermisiniz

    • Canan Gunduz

      Özge hanım merhabalar,ben size süre veremem ki … kendi fırınınızın dilinden en iyi siz anlarsınız göz ile kontrol ederek,tadına bakarak pişmesini siz anlamalısınız…patatesiniz resimlerde ki görüntüyü alınca pişmiş demektir…inanın ben en çok bu süre konusunda zorlanıyorum her fırın farklı yazdığım süreler bazısına çok geliyor bazısını pişirmiyor…bu nedenle süre ve ısıyı kişilere bırakmak bence en güzeli….pişerken arada sırada tadına bakın piştiğini anlarsınız…kusura bakmayın size çok yardımcı olamadım…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize saglik canan hanim cok nefis görünüyor ilk firsatta deniyecegim insallah sevgile kalin

  • Profil fotoğrafı

    küçük bir ilçe de yaşadığım için krema bulamıyorum. başka ne ile yapabiliriz ki?

    • Canan Gunduz

      Dilara hanım merhabalar,eğer küçük bir ilçede yaşıyor iseniz..güzel gerçek sütler bulabiliyorsunuzdur..bazıları şöyle yapıyor..kaynattığınız sütten aldığınız üst kaymağı topluyorsunuz biraz süt ekliyorsunuz ve beraber mixer ile çırpıyorsunuz sıvılaştırıyorsunuz (çok da çırpmayın katılaşır) bunu krema olarak kullanıyorlar..bazıları da yine kaymağa süt ve çok az yoğurt ekleyip birlikte çırpıyorlar ve sıvılaştırıyorlar..bir deneyin isterseniz…evde yapan arkadaşlar var ise onlardan rica edelim sizinle paylaşınlar…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Icine kusbasi tavuk koysam nasil olur acaba ?

  • Profil fotoğrafı

    selamun aleykümm…acil cevap verir miiniz ? krema kullanmasam olur mu ?

    • Canan Gunduz

      Aleykümesselam krema kullanmak istemiyorsanız…süt ile yoğurdu karıştırarak kullanabilirsiniz yada unu 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun içine 1 kaşık yoğurt ekleyin ve süt ile açın buda olru yada yoğurda mayonez ekleyerek de krema yerine kullanabilirsiniz….sırf süt de işinizi görecektir…

      Hoşçakalın

      • Profil fotoğrafı

        Merhaba. Bu şekilde yapınca yoğurt ya da mayonez fırında ekşimez degil mi? Teşekkür ederim şimdiden.

      • Canan Gunduz

        Merhabalar,eğer tereddüt ediyorsanız denemeyin derim…
        benim tariflerim de ;
        “Kremalı patates ( et yanına garnitür)”
        “Balık yanına lezzetli fırın patates”
        “Süper sarımsaklı kremalı patates” tarifleri de var isterseniz onları da bir okuyun belki onlar aklınıza daha çok yatar….onlar da en az bunun kadar lezzetliler…inanın çok çok lezzetli tariflerdir…

        Hoşça kalın

      • Profil fotoğrafı

        Canan hanım süper lezzetli bir tarif yaptım cokk güzel oldu

      • Canan Gunduz

        Ellerinize sağlık Öznur hanımcım afiyetler olsun….

        Hoşça kalın

  • ankara

    Ben balık değil tavuğun yanına yaptım bu tarifi. Gerçekten lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye eserim.

    • Canan Gunduz

      Nilgün hanım beğendiğinize sevindim afiyetler olsun ellerinize sağlık.. dediğiniz gibi tavuk,balık,köfte,et hepsinin yanına yapılabilir lezzetli oluyor…

      Hoşçakalın

    • Profil fotoğrafı

      Tarif çok güzel görünüyor ama sosun içinde salca ve süt ayni anda bilemedim salca koymadan olur mu, teşekkür:)

      • Canan Gunduz

        Nuray hanımcım merhabalar,tereddüt ediyorsanız iç sesiniz hayır ! diyorsa kesinlikle denemeyin..iç sesinizi dinleyin…ben hep iç sesimi dinlerim…

        Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Nede güzel yazmışsınız Canan hanım hayat genelde acı…. bari yediklerimiz lezzetli olsun evet cok haklısınız… Tariflerinizin hepsini beğeniyorum fırsat buldukca teker teker deneyeceğim

    • Canan Gunduz

      Hülya hanımcım merhabalar,ya da başka bir deyişle Sezen Aksu nun da dediği gibi “Yaşamak dediğin üç beş kısa mutlu andan ibaret.”Tariflerim hakkında ki güzel düşünceleriniz için de teşekkkür ederim…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    bu tarifinizide denedim enfes oldu sizin yuzunuzden kilo aluyorun canan hanim

    • Canan Gunduz

      Hülya hanımcım ne kadar hoş sohbetsiniz, ne kadar espirilisiniz..ben aklını kullanarak espri yapan şakacı insanları çok severim…onları çok sıcak ve açık yürekli kamuflajsız bulurum..siz de öylesiniz..sizi tanıdığıma sevindim…ayrıca afiyetler olsun………… hayat çok kısa ,mutlu bir kaç andan ibaret ..hayat genel de acı….. bari yediklerimiz biraz lezzetli olsun öyle değil mi?

      Hoşçakalın

  • Burcu Demir

    Nurbanu hanım Canan hanıma gerçekten azarlar gibi mesaj yazmışsınız..kadın size yanıt vermemiş,kadının başkasına yazdığı bir yazıdan :)) gülen yüzden alınıp tekrar kadına sitem dolu mesaj yazmışsınız..Canan hanım size yanıt vermek istemediği halde yanıt vermiş.Yanıtın da başka bir üyenin eleştirisine yer vererek oldukça eleştiriye açık olduğunu ama sizin stiliniz de yazılan yazıları kabul etmediğini belirtmiş. O sizin ile o şekil de konuşmuyorsa siz de onunla o şekil de konuşmamalısınız dövecekmiş gibi bir yorum yapmamalısınız. Siz hala kendinizi savunuyorsunuz bence artık susun……

  • Profil fotoğrafı

    Cana hanım hayatımda kımse ıle kavga etmedım polemıgede gırmedım gırmemde bana uslubumu begenmedıgınız ıcın yazmadıgınızı soyledınızde yukarıda krema tarıfı verılmıs lı yorumunuza kattıgınız gulucukler ınsanlara verdıgınız degerı bellı edıyor dalga gecer gıbı Her turlu fıtrata mızaca sahıp ınsanların yorumlarına acık olmalısınız tarıf paylasırken ben art nıyet gormedım ılk yorumumda sıze sınır oldugum yada sızı burda rencıde etmek gıbı bır cabam yoktu sukurler olsun kı nıyetım oyle degıldı sız gormek ıstedıgınız gıbı yorumlamıssınız hayatımda ılk defa boyle yorum yapmıyorum ben ama kımse sızın verdıgınız alaycı gulucukler kondurmadı tekrar canınız sagolsun buda benım sıze son cevap ve yorumum canan hanım (İyi insan aklından hıc kotuluk gecırmeyen ınsan degıldır.İyi ınsan Her kötülügün farkında olup iyiligi tercıh edendır saygılar

  • Profil fotoğrafı

    izninizle muskat ilave etmenizi öneririm.Patatese bence en yakışan baharattır.

  • Profil fotoğrafı

    selam canan hanım (mış) dıye soylemenıze gerek yok kı ben ınsanlara faydalı olmak ıstedım ama cevap bıle vermemıssınız teessuf ederım kremayı cok sevdıgınzı daha oncekı ıspanaklı tarıfınızden bılıyorum o yuzden yazdım ama hata ettım galıba gıda muhendısı bır arkadasımın soyledıklerını duysaydınız anlardınız ne demek ıstedıgımı ama canınız sagolsun hayırlı gunler

    • Canan Gunduz

      Nurbanu hanım size yanıt yazmadım çünkü üslubunuzu beğenmedim..Ben her türlü eleştiriyi dinlemek ,okumak isterim..Ama hesap sorarak,çocuk azarlıyormuş,kavga ediyormuş şeklin de yapılan bir eleştiriye yanıt vermem.Size yanıt vermeme hakkımı kullandım sadece …Gıda mühendisi arkadaşınızdan öğrendiklerinizi daha hoş bir şekil de benimle paylaşabilirdiniz..ben de sizi, fikrinize katılmasam da seve seve dinlerdim..Ama ben hayatımın hiç bir aşamasın da polemik ve huzursuzluk istemiyorum..O nedenle sırf size değil bu şekil de mesaj atan kimseye yanıt vermedim vermem de..Dedim ya stil ,üslup benim için önemli..Aşağı da daha önce beni eleştirmiş bir üyenin mesajı ve benim ona yanıtım var..Altta da sizin ki…En sonuna” tarifiniz güzel ellerinize sağlık “yazılınca önce ki yazılanlar benim gözüm de yumuşamıyor..Ben resimdeki ağacı değil, arkada ki ormanı görmeye çalışırım..Bu da ilk ve son cevabımdır..

      Diğer üyenin mesajı

      bu akşam yaptım hiç güzel olmadı..fırından çıkar çıkmaz çıtır ama biraz durunca çok yumuşuyor ayrıca iç harcındaki peynir patatese hiç yakışmadı açıkçası kimse beğenmedi tadını
      Benim yanıytım
      Feride hanım beğenmek kadar beğenmemek de çok çok normal saygı ile karşılıyorum sizin fikriniz bunu eleştirmek bana düşmez.
      Ama şunu da paylaşmak isterim Yufka ile yapılan her börek fırından çıktığı an güzel oluyor devamında soğukken ya da bekleyince yufka ile yapılan ( el ile açılıp yapılan börekler hariç)hangi börek olursa piştiği anki aynı tadı bulamıyorsunuz bende mesela pişmiş beklemiş (hangi börek olursa olsun) böreğin ısıtılmasından hiç hoşlanmıyorum dışlarına yağları çıkıyor gibi geliyor bana.O nedenle yufka böreklerini piştiği an sıcak sıcak tüketmek iyi oluyor diye düşünüyorum.
      Bu da sizin de dediğiniz gibi fırından çıkınca çıtır çıtır oluyor.
      Ama dedim ya beğenmemişsiniz üzgünüm sizin fikriniz saygı ile karşılıyorum çok normal.Fikrinizi paylaştığınız için de teşekkürler.
      Hoşçakalın

      Bu da sizin mesajınız

      sız neden kremayı savununyorsunuz sonucta hazır urun ınsanlarımız artık dogalı tercıh etmek ıstıyor ve merak edıyor yerıne ne kullansa dıye anladık sız cok sevıyonuz kremayı ama bende pratık ve dogal en azından evımde yapabıleceksem daha cok ısterım yanlıs anlamayın sakın tarıfınız guzell elınıze saglık

  • Profil fotoğrafı

    Beşamel sos olurmu market kremasi bulamıyorum bulunduğum ilcede

    • Canan Gunduz

      Fatma hanımcım yorumlar da evde krema nasıl yapılırmış ayrıntısı ile anlatılmış :))))…Sizin işinizi sadece sütte görür sadece sütte ekleyebilirsiniz..öyle de çok güzel olacaktır….Ya da dediğiniz gibi sıvı kıvam da ( likit ) başemel sos da olur..ne koymak istiyorsanız hepsi olur..İlla krema diye bir şey yok…şartlara ,isteklere,düşünceye göre değişir…sorun değil yani :)))))

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    ben çok daha basit bir şekilde yapıyorum…patatesleri küçük doğruyorum. bir kapta sıvı yağ istenilen baharatlarla karıştırp ister borcama isterseniz tepsiye yağlı kağıt üzerine fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyorum ..

    • Canan Gunduz

      Sizin de ellerinize sağlık…anlattığınız şekil de ben de yağıyorum…ama bu da kendine özel böyle hazırlanan bir tarif…bilginizi tarifinizi paylaştığınız için de teşekkürler…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    patates soslu

  • Profil fotoğrafı

    Selam canan hanim resimde sanki yogurt eklemissiniz krema daha sivi degilmi ?

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri