Balık Yanına Tereyağlı Patates

Balık Yanına Tereyağlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı terayağ
• Tuz

Balık Yanına Tereyağlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bu akşam balığın yanına yaptım kayınvalidemden öğrendiğim patatesi. Çok pratik ve lezzetli şipşak hazırladım.
Patatesi soyup yıkayıp elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Yanmaz tavamıza tereyağımızı alıp eridikten sonra biraz köpürtüyoruz.
Ardından patateslerimizi tuzlayıp tavamıza alıyoruz.
Tavaya ilk koyduğumuzda ocak harlı olacak. Kapağı kapatıp 3-4 dk kızarmasını sağlıyoruz sonra patatesleri çevirip ocağın altını kısıyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar sonra pişmiş oluyor. Eğer arka tarafı kızarmadıysa ocağı iyice açın iki dakikaya kızarır. Heryerinin kızarmış olması güzel oluyor.
Dışı çıtır içi yumuşacık lezzetli patatesimiz hazır.
Afiyet olsun :)