Balkabağı Çorbası Tarifi
Fatma Gürsoy
15
kişinin defterinde

Balkabağı Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Balkabağının 3 dilimi
  • 1 küçük patates
  • 1 küçük havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 2 tutam kırmızı toz biber
  • 2 tutam toz sumak
  • 2 tutam zencefil
  • 1 çay bardağı süt

Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı


  1. Küçük bir tencerenin yarısına kadar su dolduralım.
  2. Kabağımızı dilimlemeyerek kaynayan suyumuza ilave edelim.
  3. Bir tavada rendelediğimiz patates ve havucu ve doğradığımız soğanı yaklaşık 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile 3-5 dakika kavuralım.
  4. Kaynayan balkabaklarımızın üzerine tavadaki harcı, 1 çay kaşığı tuz ve baharatlarımızı ilave ederek yarım saat kadar kısık ateşte pişirelim.
  5. Ocağın altını kapatarak çorbamızı 1 saat dinlendirdikten sıra blenderdan geçirelim.
  6. Üzerine 1 çay bardağı süt ve 2 tutam zerdeçal ilave ederek bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.
  7. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Balkabağı Çorbası Tarifi 26.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.