Balkabağı Tatlısı (Düdüklü Tencerede Lokum Gibi)

Balkabağı Tatlısı (Düdüklü Tencerede Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balkabağı
• 1 su bardağı tozşeker

Üzeri için

• Ben fındık kırığı kullandım. İster toz antep fıstığı, isterseniz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz

Balkabağı Tatlısı (Düdüklü Tencerede Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tenceremizin içine balkabaklarını iri bir şekilde dilimleyelim ve üzerine tozşekeri ilave edelim.
2. En kısık ateşte yaklaşık 10 dk balkabağının suyunu salmasını bekleyelim.
3. Daha sonra ateşi orta ateşe getirelim ve düdüğü ötmeye başladıktan sonra 5 dk harlı ateşte pişirip kapatalım. Ama tabi ki her balkabağı aynı şekilde olmayabilir pişme açısından bunu siz kendiniz ayarlamalısınız ben sadece bu pratikliği kullanmanızı öneririm öyle uzun uzun pişir.
4. Sonra fırına ver hiç gerek yok ve ✨lokum gibi pişti lezzeti içinde saklı. Deneyecek olanlara afiyet olsun. ✨