Balkabağı Topları

Esin Akan Tarifleri 101.010 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Balkabağı Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadar balkabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 tane tekli paket petibör bisküvi

Üzeri için:

• 210 gr (3 paket) bitter çikolata
• 50 gr (yarım paket) beyaz çikolata

Balkabağı Topları Tarifi'nin Yapılışı

🎃Tadına ba-yı-la-cak-sı-nız!😍 içinde bal kabağı olduğuna kimse inanamaz, o yüzden bal kabağı yemeyen çocuklarınıza eşinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz sık sık isteyeceklerdir bu tarifi yapmanızı😄 ayrıca yapıp atın buzluğa, misafir geleceğini öğrendiğiniz anda çıkarın yarım saat dışarıda kalsın kendine gelsin ve aynı gün tazeliğinde servis yapabilirsiniz💕🎃

1. Kabağı dilimleyip çiğ bir şekilde buzluğa koymuştum. Bir gün öncesinden buzluktan çıkarıp buzunun çözülmesini bekledim.
2. Buzu eriyince kabaklar da yumuşuyor kolaylıkla blender dan geçirilebiliyor. Siz isterseniz fırınlayıp daha sonrada ezebilirsiniz nasıl isterseniz☺
3. Güzelce püre halinde ezilen balkabağı tavaya alınır üzerine şeker eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Tarçın eklenir karıştırılır ılımaya bırakılır.
5. Bisküviler de rondoda ince bir şekilde çekilir.
6. Derin bir kapta bisküviler ve kabak tatlısı karıştırılıp güzelce yoğurulur. Duruma göre bisküvi ilavesi yapabilirsiniz.
7. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. 10 dakika dolapta dinlendirilir.
8. Bu esnada bitter çikolatayı benmari usulü eritebilirsiniz.
9. Hazırlanan toplar erimiş olan çikolataya iki çatal yardımıyla bulanır yağlı kağıt serilmiş kaba dizilir.
10. Çikolatanın donması için 10 dk buzlukta bekletilir.
11. Üzerine yine aynı şekilde eritilmiş beyaz çikolata ile şekil verebilirsiniz ya da fındık fıstık kırıntısı hindistan cevizi serpebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun😙💕🙋🏻❤