Balkabağı Topları

Balkabağı Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı rendelenmiş balkabağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz
• Tarçın (Arzuya göre)
• 1 paket vanilya

Bulamak için;

• Hindistancevizi

Balkabağı Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak rendelenmiş balkabağı ve şekeri yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kapağını kapatmayıp yüksek ateşte yaparsanız kabaklar su bırakmayacaktır.Dibinde su kalırsa süzebilirsiniz.
2. Oda ısısına gelen kabakların üzerine ceviz bisküvi kırığı ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
3. Buzdolabında dinlendirdikten sonra şekillendirip hindistan cevizine buluyoruz.
4. Hindistan cevizim yetmediği için kalanı toz pudinge batırdım, dilerseniz sizde kullanabilirsiniz.