Balkabağı Topları

Balkabağı Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg balkabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 paket petibör bisküvi( kakaolu tercih ettim)
• 1 avuç fındık
• 1 avuç badem
• 1 avuç ceviz
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu veya kakao
• Hindistan cevizi

Balkabağı Topları Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif başka tarif mutlaka ve şiddetle tavsiye ediyorum 💙‼️kesinlikle balkabağının tadı anlaşılmıyor hem de çok sağlıklı👍🏻👍🏻
Balkabağı ve kuruyemiş yemeyen oğlum bu tarifi severek tüketiyor.
İçine tek tip malzeme de koyabilirsiniz evde ne varsa 🤗ceviz, fındık.
Şimdi tarife gelelim🥰🤗

1. Balkabaklarının üzerine şekeri döküp 1 gece bekletin. (Ya da 5 saat kadar)
2. Sonra orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirin( normalde balkabağı tatlısını nasıl pişiriyorsanız aynı şekilde de yapabilirsiniz)
3. Sonra kabakları süzgece alıp şerbetini iyice süzdürün 1 saat bekletirseniz daha iyi olur, ( şerbeti süzmezseniz petibör bisküvinin miktarını epey arttırmanız gerekecek kıvamı bu şekilde toparlayamabilirsiniz)
4. Kabakları çatalla güzelce ezin.
5. Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.
6. Üzerine badem, fındık ve cevizi de rondoda çekip un haline gelmeden kabakların üzerine ekleyin.
7. 1 kaşık keçiboynuzu ununu veya kakaoyu da ekleyip güzelce yoğurun.
8. Buzdolabında yarım saat dinlenen karışımı top şeklinde yuvarlayıp dilediğiniz malzemeye bulayabilirsiniz. Ben Hindistan cevizi ve fıstık tercih ettim
   Afiyet olsun 😋