Balkabaklı Çorba 6+

Balkabaklı Çorba 6+ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim balkabağı
• 1 orta boy patates
• 1 küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un ( istediğiniz undan kullanabilirsiniz)
• 1 bardak et suyu (tercihen)

Balkabaklı Çorba 6+ Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve sarımsağı doğrayalım 2 yemek kaşığı zeytin yağında kavuralım .
2. Hafif renk alınca unu atıp bir kaç kere çevirelim ve patates ile balkabağımızı küp küp kestikten sonra soğanın üzerine atıp 1 bardak et suyu 1 buçuk bardak normal su ekleyelim.
3. Ve kaynamaya bırakalım. Patatesler pişince blendırdan geçirelim.
4. Eğer bebeğinizin ayı uygun ise 1 çay kaşığı zerdeçal, biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Koyu kıvamlı çok tatlı bir çorba oluyor, afiyet olsun bebişlere ☺☺.