Balkabaklı Kolay Pasta

Balkabaklı Kolay Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo balkabağı
• 1 su bardağı şeker

Kreması;

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Alt taban için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket eti burçak bisküvi

Üzerine

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Balkabaklı Kolay Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kışın en güzel renkli ve en hafif tatlısı bence bal kabağı tatlısıdır. Hem çok yararlı hem de çok lezzetli bana göre. Tatlısı yapılırken Kirece yatırılıp yapılanı da yumuşacık olanı da çok seviyorum ben. Bir kabağın çok büyük gelip bol bol buzluğa koyduğum bir zamanda aklıma gelip bayıldığım bu tarifi sizinle de paylaşmak istedim.

1. Önce kabakları soyup doğrayıp bir gece önce şekeri üzerine serperek bekletiyoruz.
2. Ertesi günü kabaklar sulanmış oluyor kabaklar yumuşayıncaya kadar 1 su bardağı su ile pişiriyoruz.
3. Pişince kabakları püre haline getirip soğumaya bırakıyoruz.
4. Kreması için malzemeleri bir tencereye alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Toz şeklindeki malzemeleri eleyerek koyarsanız daha pürüzsüz bir krema olur ;) kremayı soğumaya bırakıyoruz.
6. Yuvarlak bir turta kabına ya da siz hangi kabı isterseniz ona robotta çektiğimiz burçak bisküvileri tabana yayıyoruz.
7. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine döküyoruz.
8. Daha sonra bisküvi tabanın üzerine kremayı yayıp düzeltiyoruz.
9. Üzerine püre halindeki kabağı yayıyoruz. En son üstüne istediğiniz miktarda parça ceviz dökebilirsiniz. Biraz dolapta dinlenirse daha lezzetli oluyor. Afiyet bal şeker olsun.