Balkabaklı Nefis Tatlı
https://www.nefisyemektarifleri.com/balkabakli-nefis-tatli/
Balkabaklı Nefis Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 2 paket bisküvi
- 150 gr margarin
Balkabaklı sos için;
- Ben ölçü kullanmadım küçük kabağım vardi onu yaptım tarifinde 1, 5 kg soyulup doğranmış kabak yazıyor
- 1, 5 bardak toz şeker
- 1 bardak su
Kreması için;
- 1 litre süt
- 2 kaşık un
- 2 tepeleme kaşık nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket sıvı krema
Balkabaklı Nefis Tatlı Tarifi Yapılışı
Doğranmış bal kabağı şekeri ve suyu tencereye koyup yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra blendır yardımıyla püre yapalım.
Robotta bisküvileri çekelim ,eritilmiş yağı ekleyip güzelce yoğurur gibi karıştırıp mümkünse kelepçeli kalıba bastırarak yerleştirelim.
Sıvı krema hariç diğer krema malzemelerini tencereye alıp pişirelim. Ardından soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kremamızı eğer suluysa suyunu süzüp kremamıza ekleyelim ve çırpalım. Benim krema tamamen su gibiydi o yüzden koyulaşma konusunda biraz sorun yaşadım. Bimin kremasını tavsiye ederim. Pınar kullandım kremayı sulandırdı yoksa görüntüsü çok daha güzel oluyordu.
Kremamızı bisküvinin üzerine döküp üzerine düzeltelim. Ardından püre yaptığımız kabağı da güzelce üzerine ekleyelim. Ve en az 1-2 saat dolapta bekletelim.
İsterseniz üzerine cevizi rondodan geçirip ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
tesekkur ederim sizede hayirli cumalar :)
hayırlı cumalar merve hanım tatlı güzle duruyor elinize salık