Balkabaklı Nutellalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Balkabağının tezgahlardaki yerini aldığı şu zamanda bende size nefis bir kek tarifi önerisinde bulunmak istiyorum.Balkabağı fındık kreması tarçın ve zencefil muhteşem bir birliktelik onlarınkisi.Ben kek ve kurabiyelerde zencefili çok yaşıştırıyorum. Bu keke gelecek olursak eşim ilk çatalı aldığında efsane olmuş yorumunda bulundu. Misafirim tarifini istedi.Kızlarım bayılarak yedi.Varmı benden mutlusu. Klasiğin dışında olsun çokta leziz olsun her çatalda bitmesin istiyorum diyorsanız tarif tam sizlik…

Dikkat edilecek hususlara gelirsek tüm malzeme herzaman olduğu gibi oda sıcaklığında olmalı ve kendi fırınınıza gore kontrollü bir şekilde pişirilmeli

Balkabaklı Nutellalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı + ¼ su bardağı un
1, 5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1, 5 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı tuz
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı haşlanıp pure haline getirilmiş balkabağı
172 gr tereyağ erimiş (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı mikroldagada yumuşatabilirsiniz)
2 adet yumurta
Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı fındık kreması (nutella, şokella vb…)

Balkabaklı Nutellalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir çırpma kabında balkabağı püresi, yumurta, tereyağını çırpın. Sütü ekleyip, tekrar çırpın.
Un, şeker, toz baharatlar, tuz, kabartma tozu ve karbonatı bir kapta harmanlayın.
Balkabaklı karışıma kuru karışımı ilave edip kek harcı olana dek karıştıralım mikserin en düşük ayarında yada spatula yardımıyla karıştırabilirisiniz.
Bu harcın yarısını kek kalıbınıza döküp yayın.
Fındık kremanızı benmari usulü yada mikrodalgada ılıtın yarısını kaşıkla kekinizin üzerine döküp bir kürdan yardımıyla şekil verin.
Kalan kek harcını da üzerine dökün ve kalan fındık kremanızıda kekinizin üzerine döküp 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fırın pişirme süresi farklılık gösterebilir kendi fırınınıza göre kontrollü bir şekilde batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Afiyet olsun…

Balkabaklı Nutellalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.