Balkabaklı Pamuk Kek

Balkabaklı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bal kabağı püresi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kabak püresi

• 3 dilim kabak
• 1 su bardağı toz şeker

Balkabaklı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim, bal kabağımızı kek yaparak değerlendirmeye devam ediyoruz. Gerçekten çok iyi sonuçlar veren, yedikçe yediren, özellikle kabak sevmeyen çocuklarınıza yedirebilmek için büyük alternatif. Pamuk gibi yumuşacık kabardıkça kabaran, lezzetiyle damak ısırtan bir tarif. Herkes tarif isteyecek emin olabilirsiniz.

1. Öncelikle 3 dilim kabağımızı küçük parçalar halinde kesip,, 1 su bardağı toz şeker ile kısık ateşte pişirelim ve rondodan geçirip püre haline getirelim. 1 su bardağı olacak şekilde.
2. Yumurta ve şekeri çırpıp, içine diğer malzemeleri koyup tekrar çırpalım.
3. Una kabartma tozu koyup hamurumuzun içine yavaş yavaş döküp 1-2 defa karıştıralım.
4. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, toz şeker sepelim.
5. Kek hamurunu kalıba dökelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirelim.

Afiyet bal şeker olsun 🙏