Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr bal kabağı (1 adet butternut squash)🎃🎃🎃
• 1. 5 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 paket burçak yada petibör bisküvi
• 2 – 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Balkabaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

BALKABAKLI PASTA

✋✋Merhaba sizler için çok ama çok güzel bir tarifim var tadanların bir dilimle yetinmeyip devamını istediği görüntüsü ile pastayı andıran bu tatlıya eminim sizde müptela olacaksınız. 😉😉

Hazırlanışı

1. Önce alt tabanını hazırlıyoruz 2 paket bisküviyi iyice ufalıyoruz (ben rondodan geçirdim) ve
2. 2-3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ile iyice karıştırıp kelepçeli kalıbınızın altına  döşüyoruz.
3. Ve bir bardak yardımıyla iyice sıkışması için bastırıp muhallebi ve kabak pişene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4. Kabak tatlısı için öncelikle kabak ve şekerimizi bir tencereye koyuyoruz.
5. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz arada karıştırmanızda sakınca yok çünkü ezilmesin diye bir derdimiz yok.
6. İyice piştikten sonra hafif ılıyınca iyice eziyoruz.
7. Daha sonra muhallebi için; tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz göz göz olana kadar  pişiriyoruz.
8. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyasını ilave edip iyice karıştırıyoruz.
9. 2 – 3 dakika ılıdıktan sonra blendır ile çırpıyoruz.
10. Hazırladığınız muhallebiyi sıcakken bisküvilerin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
11. İyice soğuduktan sonra  kabak tatlısını üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
12. Servisden önce üzerini bol ceviz ve tarçınla süsleyip servis ediyoruz.

💕💕💕Afiyet bal şeker olsun