Balkabaklı Pastam

Balkabaklı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo balkabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 2 paket kremşanti
• 2 paket burçak bisküvi
• 1 çay bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için:

• Çikolatalı sos

Balkabaklı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba,

1. Öncelikle balkabaklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyerek tencereye alalım.
2. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri dökerek kaynamaya bırakalım.
3. Balkabakları kaynarken biz krem şantiyi tarifine uygun hazırlayalım ve dolapta bekletelim.
4. Yumuşayan balkabaklarını bi çatal yardımıyla ezerek püre haline getirelim.
5. Ardından pastayı yapacağımız kalıbımızın içine streç filmi serelim.
6. Bisküvileri süte batırarak kalıbımıza dizmeye başlayalım .
7. Üzerine balkabağı püresi ardından tekrar bisküvi ve daha sonra kremşanti olmak üzere bisküvi bitene kadar bu işlemi devam ettirelim.
8. Bittikten sonra üzerini de streç film ile kapatarak buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletelim, servis zamanında etrafını ve üzerini kalan kremşanti ile sıvayalım.
9. Üzerini çikolatalı sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz Afiyet olsun