Balkabaklı Pilav (+8)

Balkabaklı Pilav (+8) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim balkabağı
• 1 çay bardağı bulgur (Ben köftelik kullandım)
• 2 çay bardağı tavuk suyu (Kemik ya da normal su kullanılabilir)
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Balkabaklı Pilav (+8) Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba güzel anneler 🌸 İlk iş olarak bulguru yıkadıktan sonra bir kaseye koyup, üzerine sıcak tavuk suyunu ilave ediyoruz ve beklemeye bırakıyoruz.
2. Balkabağı ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak buharda haşlama aparatı ile haşlıyoruz.
3. Balkabağı yumuşayınca bir tabakta sarımsak ile birlikte çatalla eziyoruz.
4. Kabarıp yumuşamış olan bulguru da üzerine ilave edip, karıştırıyoruz.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirip, iyice karıştırıyoruz. Afiyet bal şeker olsun bebişlere 😋.