Balkabaklı Rafine Şekersiz Kek

Balkabaklı Rafine Şekersiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kekimiz için;

• 1 su bardağı haşlanıp püre haline getirilmiş balkabağı
• 1 çay bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı tahin
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 paket kabartma tozu

Sosumuz için;

• 2 yemek kaşığı pınar taze peynir
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 (yarım) çay bardağı hindistan cevizi

Balkabaklı Rafine Şekersiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için olan bütün malzemelerimizi blenderdan geçiriyoruz.
2. Benim tarifte kullandığım fırın kabım 20 cm, içerisine yağlı kağıdımızı koyup kek harcımızı döküp önceden alt üst fanlı 180 derecede ısıttığımız fırınımıza koyalım.
3. Kontrollü olarak pişirelim ve piştiğine emin olduğumuzda çıkartıp ilk ateşinin gitmesini bekleyelim.
4. Sosu için olan malzemelerimizi ufak bir yerde çırpalım.
5. Ilınan kekimizin üzerine veya kesip ortasına sosumuzu sürelim.
6. ,Ortasına sürerseniz üzerini ister file badem ister pudra şekeri ile süsleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.

Deneyen herkese afiyet olsun ☘️.