Balkabaklı Tatlı

Balkabaklı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• Yarım paket petibör bisküvi

SÜTLÜ PUDİNG İÇİN;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

ÜZERİ İÇİN:

• 1 paket çikolata sos
• 3 su bardağı süt

Balkabaklı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Paylaştığın senindir, biriktirdiğin değil.
Yunus Emre
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Herkese hayırlı akşamlar. .

1. Bal kabağını küp küp doğradıktan sonra üzerine toz şekerimizi serpip kapağı kapalı tencerede pişirelim.
2. Yumuşayıp pişen kabakları püre haline getirelim.
3. Ceviz içi ve elimizle ufaladığımız bisküvileri ekleyip karıştıralım.
4. Sütlü puding için; sütü bir tencereye koyup şekeri ilave edip orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtalım.
5. Bir kasede pirinç ununu nişastayı suyla açıp yavaş yavaş kaynamakta olan süte ilave ederken bir yandan da sütü karıştırın.
6. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alalım.
7. Çikolata sosu paketin arkasında ki tarife göre yapalım.
8. Servis kaselerin yarısına yakın cevizli kabak püresi ile dolduralım.
9. Üzerine sütlü pudingimizi dolduralım.
10. En son çikolata sosu ile tamamlayıp buzdolabında soğumaya bırakalım.
11. Donunca üzerlerini ceviz veya fındık ile süsleyip servis yapın.
12. Afiyet olsun.