Balkan Sütlacı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Balkan Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 litre süt
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su

Balkan Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkan mutfağımızdan gelen enn lezzetli enn pratik bu sütlacı mutlaka deneyin derim, başlayalım.
  2. Pirinci mümkünse birkaç saat önceden yıkayıp süzün ve üzerine bir bardak su döküp bekletin.
  3. Sonra biraz yumuşayan pirinci elinizle ovarak kırın.
  4. Tencereye sütü dökün ve kırılmış pirinci içine atıp tencereyi ocağa alın.
  5. Orta ateşte kaşığı elimizden hiç bırakmadan karıştıra karıştıra pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Pirinci kontrol edin eğer yumuşadıysa ocağı kısın,, toz şeker ve iki kaşık unu yine bir bardak su ile iyice karıştırın.
  7.  Şekerli karışımı süte yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
  8. Un kokusu çıkıncaya kadar beş dakika daha pişirin. Ve ocağı kapatın.
  9.  Sütlacı sıcakken kaselere boşaltın ve ılındıktan sonra buzdolabında soğutun.

Afiyetler olsun.

Balkan Sütlacı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Balkan Sütlacı 29.06.2020 23:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.06.2020 23:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (35)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Mutfaktan Harikalar⭐

    ben bu tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık ben de yeni tarif paylaştım . inşallah siz de bakar ve beğenirsiniz.

  • seyhanin_pisirdikleri

    misss misss ellerin dert görmesin ablacım süpersin afiyet şifa olsun balim 😋 👌 💯 😋

  • mis kokulu mutfak

    ellerine emeğine sağlık Zeliha ablacım nefis görünüyor sütlaç yiyenlere afiyetler olsun 🤗

  • ♨️Mutfak Terapidir♨️

    Ellerine sağlık arkadasım sütlaç ve sunum harika olmuş afiyet şifa olsun selamlar Hayırlı akşamlar👍👍👏👏🌹

    • Zeliha Turhan

      Günaydın canım arkadaşım ❤ beğenmene çok çok memnun oldum sağolasın , Âmin evdekiler bitirdi bile 10 kaseydi çerez gibi yediler şifa olsun 🥰👍 bende hayırlı günler diliyorum sevgiler ❤❤❤

  • (1994)

    ablacım eline emeğine sağlık canım benim çok hoş olmuş afiyet olsun ekledim 😋😘

    • Zeliha Turhan

      Gülüm benim,,, nasılsın iyisindir Inşaallah 🥰🌺🌸 çok teşekkür ediyorum beğenmene çok memnun oldum ,, sağolasın ,, hayırlı günler diliyorum sevgiler ❤❤❤

      • (1994)

        rica ederim canım ablam çok yoğunum bide şebeke cekmiyor son bikac aydır hattımı degistiricem girmiyor uygulamaya bide taşınmayı düşünüyoruz ev temizliği falan çocuklarda biyandan yoruyor üstüne sagolasin canım ablam Allah’a emanet ol 🥰

      • Zeliha Turhan

        Kıyamam hepsi üst-üste gelir zaten Rabbim kolaylıklar versin Inşaallah Âmin,, sıkıntı etme ne zaman telefonum düzelirse o zaman görüşürüz ❤ kendine dikkat et canım dünyanın işi bitmez boşver sağlık daha önemli yavaş yavaş yap işlerini,, sizde Rabbime EMANETSİNİZ hayırlı günler , yine görüşmek dileğiyle kızım 🥰😍😘

      • (1994)

        canım ablam Allah razı olsun bitanesin sen♥️🥰💓🌺 sizde Allah’a emanet olun canım ablam😘

  • hamarat eller

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun sunumunuz da harika olmuş 👌🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • Ayten Yiğit

    ellerine, emeğine sağlık bitanem çok lezzetli ve sunum harika afiyetler olsun sevgiler 💯💯💯👏👏😍😘🌹

  • Mukadder Can

    Muhteşem görünüyor canım. Sunum şahane olmuş. Ellerine kollarına sağlık bitanem. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle öpüyorum. 👌👌❤️❤️🌹🌹😘😘

  • Firuzenin mutfağı♨️

    Ellerine sağlık canım benim güzel görünüyor afiyet bal şeker olsun inşallah,en kısa zamanda deneyeceğim inşallah 👍🏻❤️❤️❤️

    • Zeliha Turhan

      Teşekkür ediyorum gülüm beğenmene çok memnun oldum , bu bizim Makedon mutfağımızda yapılır aileden gelen bir tarif ,, herkesin her yörenin sütlaç tarifi var ,, bizimde böyle ,, soğuduğu zaman üzeri buruşuk buruşuk nene yüzü gibi olur o en üstü yemek için can atarız o kadar lezzetli gelir 😄🥰 bu güzel yorumuna teşekkür ederim canım sevgi ve selâmlar ❤❤❤

  • Hatice'Nin Mutfağı

    Ellerine emeğine sağlık abla😊 harika gözüküyorlar afiyet bal şeker olsun sevgiler…..❤❤❤

  • Olga Krimi

    Oooo buldum!!!!! ( ˘ ³˘)♥ Ellerine sağlık, Zeliha ablacığım, denemek lazım. ʕ•ᴥ•ʔ

    • Zeliha Turhan

      🥰👍 Çoook teşekkür ederim bitanem ,, senin elinden kaçmaz , mutlaka denersin , biliyorum ,, 👍😘❤

      • Pratik Hanım(pratik anneanne)

        arkadaşım değişik bir tarifle bizi buluşturduğun için teşekkür ederiz, ekledimm 👍

      • Zeliha Turhan

        Merhaba gülüm evet çok farklı bir tarif bu bizim Makedon mutfağımızda yapılır aileden gelen bir tarif , tadı çok lezzetli , farklıdır öteki sütlaçlara benzemez ,, hele sütü şöyle kaliteli bur süt olursa sütlaç soğuduğu zaman üzeri buruşuk buruşuk nene yüzü gibi olur o en üstü yemek için can atarız o kadar lezzetli gelir ,, kokusu miss gibi olur , yanı özel bir tarif diyebilirim gülüm , bende bu güzel yorumuna Ve eklemene çok teşekkür ederim sağol canım arkadaşım öpüyorum seni hayırlı günler 😘😘😘❤❤❤

      • Nadirye Sevim

        Ellerinize sağlık sütlaç harika görünüyor türk sütlacından farkı nedir ve un kokmazmı

      • Zeliha Turhan

        Merhaba Mutfağın Pratik aşcısı 🥰 evet böyle bir soru geleceğini düşünmüştüm zira ne farkı olabilir ki öteki sütlaçlardan diyebilirler diye ,,, sizin sormanızla birlikte bende buradan bir açıklama yaparak herkese bir hatirlatma bilgisi olsun ,,, sizin burdan cevap yazmak istiyorum 🥰❤ evet ne farkı var efenim bu sütlacımızın kendine has özel farklı bir lezzeti vardır ,, oteli sütlaçlara benzemez , şöyleki herkes sütlaç yapıyor kimisi ilk önce pirinci bol suyla haşlar lapa yapar kimisi çok pirinç koyar sanki pilav yapacak kimisi vanilya kimisi yumurta kimisi başka şeyler ilave eder ,, bazilarida şekerini eksik koyar ki zannedersin tuzlu birşey yapacak yahu bu bir tatlı şekeri kısılır mı tatlı dediğin tatlı olmalı yâni kararında güzel olmalı ki sütlaç yediğini bilsin INSAN işte BİZİM sütlacımız özeldir ,,, bir kilo süte bir avuç pirinçtir ölçüsü ve bir bardak tozşekerle yapılır,,, hatta birazcık daha iki kaşık gibi ilâve de edilebilir tatlı sevenler ölçü budur,, pirincini ıslatırsın akşamdan bu önemli ( veya birkaç saat önceden bekletilir ) ,,, ertesi gün elinle bir güzel kırarsın ezersin ki nişastası çıksın ( madem kıracağız o zaman kırık pirinç kullanalım hem fiyatı da uygun diyebilirsiniz ama bu kırma işinin de bir özelliği var canım o yüzden kırık pirinç olmuyor maalesef ) sütle kaynadığı zaman kendi nişastasıyla koyulaşsın , hiç suyla pişirmeden hemen sütüyle karıştıra karıştıra pişirirsin başka hiç bir malzeme koymazsın çünkü adı üstünde bu bir sütlü aş ,,, özelliği sadece süt pirinç şekerdir,, yerken sadece bu tadı bu kezzeti alırsın,, sonra sadece sütle karıştıra karıştıra piştiği için sütüde koyulaşır kendine gelir miss gibi kokusu çıkar, sonrada damaklara şenlik şekerini eklersin ki lezzeti muhteşem olur ,, unu koymamızın sebebi de un zaten bir kiloya bir kaşık eklenir , çünkü sütlacımız soğuduğu zaman üzeri öyle güzel bir kaymak tutarki buruşuk buruşuk nene yüzü gibi olur o en üstü yemek için can atarız o kadar lezzetli gelir yerken ,, hiç un kokusu gelmez çünkü kokusu çıkıncaya kadar biraz daha pişiririz,, efenim dediğim gibi herkes sütlaç yapar ama bu sütlaç farklıdır, helede sütünüz şöyle kaliteli bir süt olursa işte o zaman muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz , ben sütü Sakıpağa günlük süt alıyorum uzun zamandır yoğurdumu onunla mayalıyorum nasıl katı güzel kıvamlı oluyor ,, çocuklar içiyor çok lezzetli sanki benim çocukluğumun açık satılan mahalle sütü gibi ,, sütlaç için çok iyi kalite, yada mahalle sütü olursa açık olarak alın kaynatın ve o sütten sütlacınızı yapın derim , tat farkını hissedeceksiniz, ilginiz için ben teşekkür ediyorum bu sayede Inşaallah güzel bir açıklama olmuştur umarım ,size hayırlı günler diliyorum Allaha emanet olun 🥰🌺🌸 sevgiler hoşçakalın ❤❤❤

      • Nadirye Sevim

        Çok teşekkürler böyle uzuuuuuuuun detaylı anlatım beklemiyordum doğrusu😀😀Bende deneyeceğim ınşallah peki genelde sütlaca nişasta koyarlar siz ne diyorsunuz bu konuda

      • Zeliha Turhan

        😄🥰 Benim açıklama tarzım böyle gülüm ayrıntılara önem veririm ve karşımdaki kişiyi daha iyi sonuç alabilmesi için kendim nasıl yapıyorsam aynısını birebir açıklarım 🥰❤👍 rica ederim birşey değil aydınlatıcı olabildiysem mutlu olurum canım ,, biz nişasta kullanmayız dediğim gibi pirincin ıslatılıp kırılması ile kendi nişastasını çıkarırız o yüzden kullanmayız birde ayrıca nişasta kullanıldığı zaman bu nişasta bir iki gün sonra tatlının üzerinde çatlamaya sebep olur o yüzden tatlının görüntüsü bozulur , zira biz bu sütlacı bayramlara özel 3 , 4 kilodan yaptığımız için bayram boyunca dolapta yeneceği vakte kadar bekleyen sütlacın üzeri nişasta yüzünden çatlayabilir , görünüşü hoş olmaz onun için nişasta kullanmayız canım , kendim kullanmadığım bur şeyi , tavsiye etmem,, ama isteyen koyabilir tercih meselesi,, öpüyorum sizi selâm ve sevgiler yolluyorum 😘🥰❤

      • Nadirye Sevim

        Canım benim çok teşekkür ederim böyle üşenmeyip cevap verdiğiniz için yeni tariflerini bekliyoruz bende öptüm hoşçakalın🤗😘😘

      • Nadirye Sevim

        Peki tam yağlı süt mü kullanıyorsunuz acaba

      • Zeliha Turhan

        Evet canım tam yağlı sütü her zaman tercih ederim süt budur benim için 🥰👍❤

      • Profil fotoğrafı

        bir tarif bu kadar mı güzel anlatılır helal olsun

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) (videolu) Tarifi

Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sütlaç Tarifi (videolu)

Sütlaç Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi

Tam Kıvamında Fırın Sütlaç

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Anne Sütlacı (Kıvamı Tam Yerinde) Tarifi

Anne Sütlacı (Kıvamı Tam Yerinde)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sütlaç Tarifi

Sütlaç

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası Tarifi
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası

Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…

Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif Tarifi
Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif

Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Diyetisyenden Kışın Sağlıklı Beslenme Tüyoları Tarifi
Diyetisyenden Kışın Sağlıklı Beslenme Tüyoları

Kış Mevsiminde Doğru ve Sağlıklı Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeterli ve dengeli…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tatlı yiyor tatlı konuşuyor! Nisan ayı içinde ülkemiz sınırları içerisinde hazırlanmış…

Kan Grubuna Göre Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır? Sağlıklı İpuçları
Kan Grubuna Göre Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır? Sağlıklı İpuçları

Kan Grubu Diyeti Hangi Kan Grubu Nasıl Beslenmeli? Yaşamsal fonksiyonların sorunsuz şekilde gerçekleşmesi için gün…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri