Ballı Esmer Ekmeğim - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ballı Esmer Ekmeğim Tarifi İçin Malzemeler

300 ml ılık su
30 gr yumuşak Tereyağı(2 yemek kaşığı)
50 gr pancar şekeri şurubu (zuckerrübensirup)(2-3yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı bal
250 gr un
250 gr tam buğday unu (vollkornweızen)
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kahve (granül)
1 paket kuru maya

Ballı Esmer Ekmeğim Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal, tereyağı ve pancar şekeri hafif ılıtılır. Karıştırarak yağın erimesini sağlayalım. Kuru malzemeleri iyice karıştıralım, bal karışımını ilave edelim suyu azar azar katarak yoğuralım. Hamuru yumuşak ama yoğurma kabının kenarlarına yapışmayıncaya kadar iyice yoğuralım(10 dakika) Yağlı ellerle hamuru top haline getirelim ve üstü kapalı iki katı olana kadar mayalanmaya bırakalım. Sonra yoğurarak gazını alalım .İstediğimiz gibi şekillendirelim ve yine bir süre (30-40 dakika)dinlendirelim. Islak elle ekmeğin üzerini ıslatalım ve önceden ısınmış fırında 200 derecede 35-40 dakika pişirelim. Piştikten sonra bir 5-10 dakika kabın içerisinde bekletelim.Sonra telin üzerinde soğumaya bırakalım. Ve işte ev yapımı esmer ekmeğimiz bol tereyağ ile çayımızın yanında hazır. AFİYET OLSUN:))😊😊

Not:şimdi ekmek de kahve ve kakao ne alaka diyeceksiniz:))Esmer rengi bu ikiliye borçluyuz tadını ama etkilemiyor.Pancar şurubu yerine bal oranını fazla koyabilirsiniz.

Ballı Esmer Ekmeğim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

prenses ♨️ @melekygk

Şikayet Et

tekrardan merhaba sizin her tarifinizi takip ediyorum ama birşey sormak istedim.hani sandviç ekmekleri oluyo ya ince uzun onun gibi bi tarifiniz var mı soğuk sandviç yapmak için yumuşak🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
prenses ♨️ @melekygk

Şikayet Et

tek kelimeyle muhteşem oldu fırındakinden farksız.resim de ekledim.keşke daha önceden sizin tariflerinizi görüp deneseymişim çok teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Sema @Sema_YucelCaliskanoglu
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize emeğinize sağlık prenses afiyet olsun😊Beğenmenize çok sevindim ayrıca resim için teşekkür ederim görüntü süper
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
gülemine77 @gulemine77

Şikayet Et

Yarın bu ekmeği kahvaltıya yapmak istiyorum,fakat evde Roggenvollkornmehl var.O’da olurmu?Cevap için şimdiden teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce