- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balli-kiymali-nefis-acili-cig-kofte-esimin-spesiyali/
Ballı Kıymalı Nefis Acılı Çiğ Köfte (Eşimin Spesiyali) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 500 gr ince bulgur
- 4-5 adet domates rendesi (Robotta sıvı kıvama gelecek)
- 1 adet kırmızı sivri biber (Robottan püre olacak)
- 4 -5 yemek kaşığı karışık salça (Domates ve biber )
- 1 adet kuru soğan rendelenmiş
- 4 dis sarımsak rendesi
- 1 limon (İnce kabuklu )
- 1 demet maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- 10-12 yaprak reyhan
- 3-4 tatlı kaşığı organik bal
- 2-3 tatlı kaşığı sumak
- 2-3 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tarcin
- 3 tatlı kaşığı karabiber
- 1-2 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3-4 tatlı kaşığı isot pul biber
- 1-2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
Teşekkür ederim Nurten Hanim
afiyet olsun elinize saglik