Ballı Tarçınlı Cookies

Ballı Tarçınlı Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

14-15 adet için;

• 170 gram tereyağı
• 120 gram pudra şekeri (1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı)
• 15 gram bal (1 yemek kaşığı)
• 310 gram un (2 su bardağı + 2 parmak eksik su bardağı)
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz

Ballı Tarçınlı Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede un ,tuz ve tarçını karıştırın kenara alın.
2. Ayrı bir yerde tereyağı pudra şeker ve balı yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyin.
4. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Hamurun üzerini örtüp 1 saat buz dolabından dinlendirin.
6. Dolaptan çıkarınca yaklaşık 14 -15 adet hamurdan beze yapalım.
7. Beze hamurumuz tam yuvarlak olsun.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
9. Cookie kalıplarımızla şekil verip 180 derecede yaklaşık 10 dk çok fazla kızartmadan pişirelim.
10. Fırından çıkarınca afiyetle yiyebilirsiniz.
11. Ben 6 adedini pişirdim kalanları yuvarlayıp buzlukta dondurdum. Sizlerde bu şekilde yapabilirsiniz. Dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.