Ballı Tarçınlı Kurabiye

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 vanilya, kabartma tozu
• Bir çimdik tuz
• Aldığı kadar un 400-500 gram kadar

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, vanilya, tuzu, balı ve tarçını karıştırma kabına alıp mikser ile çırpalım.
2. Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Elimizi hafif yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp arzu ettiğiniz gibi şekillendirin.
4. Yumurta sarısı ile kakaoyu çırpın, kurabiyelerin üzerine sürün ve çatal ile çizikler atın.
5. Önceden ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.