Ballı Tarçınlı Kurabiye

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir fiske tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(kontrollü)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kakao

Ballı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı şekil veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
5. Bir yumurta sarısı ve kakaoyu karıştırıp fırça yardımıyla üzerlerine sürüyoruz.
6. Çatalla da çizikler atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.