Balparmak

Balparmak Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram sana yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 ,5 su bardağı şeker
• limon

Balparmak Tarifi'nin Yapılışı

Un harici bütün malzemeleri bir kapda iyice yoğuralım. Sana yağın yumuşak olmasına dikkat edin daha iyi olur. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Şekilleri verip irmiğe barıtıp tepsimize dizin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıktığında şerbetini dökün ve dinlendirin.
Afiyet olsun.