- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bamya-corbasi-konya-usulu-5804605/
Bamya Çorbası ( Konya Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 90 gr kuru bamya
- 250 gr kuşbaşı dana eti
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı ( Varsa 1 yemek kaşığı kuyruk yağı )
- 2 adet orta boy soğan
- Yarım limon suyu
- Tuz
Bamyayı Haşlamak İçin ;
- Yarim tatlı kaşığı limon tuzu
- Yarim tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar sıcak su
Ellerinize sağlık bende Konyalıyım rahmetli babannem annem çorbanın çokluğuna göre içine un kavururdu soğanla birlikte koyu kıvam vermesi için ve mis gibide kokardı aklıma geldi
çok teşekkür ediyorum allah rahmet eylesin inşallah eski anılari canlandırmak ne güzel :) bi dahaki sefere oyle deneyecem farkı nasil