Bannanenbrot (Muz Ekmeği) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bannanenbrot (Muz Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

CHEESECAKE için

450 gr yumuşak krem peynir
60 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya

Muz ekmeği için

4 olgun muz
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yumurta
100 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
190 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın

Karameli için

200 gr şeker
6 yemek kaşığı tereyağı
120 ml krema

Bannanenbrot (Muz Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krem peyniri, şekeri ve vanilya özütünü orta kabın içinde çırpın ve yumuşayana kadar karıştırın. Buzdolabına koy.
Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
Muzları çatal yardımı ile iyice ezin.
Un, şeker, kabartma tozu, yağ, yumurta, tuz, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Herşeyi çok fazla ezmeden birbirine karışana kadar karıştırın.
Muzlu ekmek hamurunun yarısını yağlanmış bir orta boyut kek kalıbına yayın
Krem peynir karışımını, bir kek kaşığı ile kek hamurunun üzerine eşit şekilde serperek, tepsinin kenarlarına değmemesine dikkat edin.
Muzlu ekmek hamurunun kalanını üzerine dökün ve pürüzsüzleştirin.
Bütünü 30 dakika boyunca ya da muz ekmeği altın rengini alana kadar pişirin.
Karamelli sır için, şekeri bir tencerede orta ateşte ısıtın.
Şeker erimeye başladığında, bir tahta kaşıkla veya çırpma teli ile karıştırın.
Şeker kaynamaya başladığında, tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Tencereyi ocaktan alın, kremayı ekleyin ve tamamen karışana kadar hemen karıştırın.
Karamelin soğumasını ve kalınlaşmasını bekleyin
Muzlu ekmeği fırın tepsisindeki tel rafın üzerine bırakın.
Karamel sırını pastanın üzerine dökün, fazlalığı perdah telinden fırın tepsisine bırakın.
Sır biraz soğuduktan sonra, keki kesebilirsiniz.

Bannanenbrot (Muz Ekmeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.