- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/barbeku-sos-tarifi/
Barbekü Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı kimyon tohumu
- 2 çorba kaşığı kişniş tohumu
- 400 g ketçap
- 1 çay kaşığı acı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 çorba kaşığı pekmez
- 1 portakalın suyu
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 buz küpü kadar tavuk suyu
- 10 dal taze kekik veya 1 çay kaşığı kurusu
- 100-150 ml su
- Tuz
Patates kızartması olsa da yesek hacı
gel ben kızartırım godee
İçinde tütsülenmiş bir malzeme yok.Ev yapımı olduğundan o kadar profesyonel bir tat beklemeyin.Worcestershire sosunun verdiği rengi pekmezle tadını diğer malzemelerle yakalarsınız bu tarifle.Malzemeleri basit ama kavrulmuş baharatların tadıyla acı tatlı ekşisinin uyumu ev yapımı bir sosa göre gayet güzel
O isli tadi nasil veriyosunuz
Füme (islenmiş) paprika tozu satılıyor, ekleyebilirsiniz…