Bardak Tatlısı

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Süslemek için:

• Çilek
• Toz antep fıstık

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un ve şeker bir tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynayıp koyulaşınca ocak kapatılır ve tencerenin içine vanilya ve tereyağ eklenip çırpma teliyle sürekli karıştırılır.
3. Türk kahve fincanları (12 tane) suyla çalkalanıp muhallebi fincanlara doldurulur.
4. Ilıdıktan sonra en az 4-5 saat buzdolabında dinlenmesi için bırakılır.
5. Buzdolabından alınan fincan tatlısı el ile hafifçe çekilerek, gerekirse hafifçe tabanına vurularak fincandan çıkartılır.
6. Daha sonra bir kaba bolca hindistan cevizi dökülür, tatlılar hindistan cevize bulanır.
7. Üzerini çilekle ve antep fıstıkla süsleyebilirsiniz.