Bardak Tatlısı

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemesi için;

• Lotus bisküvi
• Fındık kreması
• Hindistan cevizi
• Çikolata sos

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırın.
2. Altını yakıp kaynayıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin.
3. Kaynayınca altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını da ekleyin ve mikserle 5 dakika kadar çırpın.
4. İstediğiniz boyuttaki bardakların içine biraz su koyup çalkalayın ve suyu dökün.
5. Üzerine muhallebiden dökün.
6. Buzdolabına koyup en az 2 saat bekletin.
7. Kıvam alan muhallebiyi kalıptan çıkarıp kenarlarını rondodan geçirilmiş lotus bisküvisine bulayın.
8. Fındık kreması kavanozunu sıcak su dolu bir kaba alıp erimesini sağlayın.
9. Tatlının üst kısmına dökün.
10. Bir kısım muhallebinin kenarlarını da hindistan cevizine bulayıp, üst kısmına çikolata sos dökün.