Bardak Tatlısı

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4. 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi İçin ;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem şanti

Çikolata Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Hindistan Cevizi
• Süs şekerler

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz pişen muhallebimize vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Muhallebimizi dökmek için su bardaklarının içini suyla çalkalıyoruz ve sıcak muhallebiyi bardaklara paylaştırıyoruz.
3. İlk sıcağı çıkınca buz dolabında bir iki saat dinlendiriyoruz. bu sırada krem şantimizi çırpıyoruz onu da dolaba kaldırıyoruz.
4. Çikolata sos için bir miktar ocakta su kaynatıyoruz ve benmari usulü çikolatamızı eriyoruz.
5. Eriyen çikolataya bir yemek kaşığı sıvı yağını ekliyoruz.
6. Dinlenen muhallebileri önce ince uçlu bir bıçak yardımıyla kenarlarından çeviriyoruz.
7. Daha sonra bardaktan çıkarıp dileğimiz kalınlıkta kesiyoruz.
8. Önce Hindistan cevize buluyoruz daha sonra üzerine krem şanti sürüyoruz.
9. Onunda üzerine bir yuvarlak muhallebiden koyup bir çay kaşığı çikolatamızı üzerine yayıyoruz. Dileğimiz gibi süslüyoruz.