Bardak Tatlısı

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ya da margarin
• 2 paket vanilya

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu alıp çırpıcıyla karıştırıyoruz.
2. Ocağa alıp kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kaynayıp göz göz olduğunda tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. En son vanilyayı da ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Su bardaklarına muhallebiyi boşaltıp oda ısısında geldiğinde buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Buzdolabında en az iki saat bekleyip iyice donduktan sonra hindistan cevizi döktüğümüz bir tabağa, bardakların kenarından hava aldırarak dikkatlice muhallebiyi düşürüyoruz.
7. Her yanına hindistan cevizi buladıktan sonra iki parmak kalınlığında kesip dilimliyoruz.
8. Dilimlerinde her yerini hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.
9. Üzerlerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.