Bardakta Kabak Tatlısı (Sıfır Şeker)

Bardakta Kabak Tatlısı (Sıfır Şeker) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim balkabağı
• 1 portakal
• 3 adet çubuk tarçın
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuç yaban mersini
• 2 yemek kaşığı bal

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Bardakta Kabak Tatlısı (Sıfır Şeker) Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif, tamamen şeker ilavesiz bir tarif. Bu tarifte kabaklar şekerini meyvelerden alıyor. Bu yüzden kilo kontrolünde olanlar rahatlıkla bu tarifi tercih edebilir.

Kabakları istediğimiz şekilde doğrayıp tencereye alalım. Portakalın suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyelim. Üzerine üzümleri, çubuk tarçını ve yaban mersinini ekleyelim. 1 çay bardağı suyu, portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyip ocağın altını açalım. Kabaklar suyunu salıp çekene ve yumuşayana kadar pişirelim. Çatalla kontrol ederek pişen kabakları tek tek alalım. Soğumaya bıraktığımız kabaklarımızın üzerine balı gezdirdikten sonra 1 saat kadar dinlendirelim. Kaselerimize aldığımız kabak tatlımızı tahin, pekmez ve dövülmüş cevizlerimizle servis edebiliriz artık :)

Afiyet olsun