Bardakta Muzlu Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri
Yaparken ve yerken keyif alacağınız, tadı damağınızda kalacak, muzun ayrı bir lezzet kattığı enfes tramisu ☺️
Kek için ;
- 4 yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 200 gram labne
- 2 adet muz
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
Bardakta Muzlu Tramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpürene kadar çırpın.
- Üzerine vanilya, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
- En son un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
- Zeminini yağlı kağıt ile döşediğimiz borcama dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
- Kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim. Bardağın ağzı veya kesme aparatıyla yuvarlak daireler yapalım.
- Bu arada kremamızı hazırlamak için sütümüzü tencereye alalım.
- Üzerine toz şeker, yumurta sarısı, un ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak ( dibi tutmasın) muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Topaklanırsa eğer önemli değil en son tüm malzemeleri blenderdan geçireceğiz.
- Muhallebi ılıdıktan sonra labne ve muz ( doğranır) da ekleyerek blenderdan geçiriyoruz.
- Kekimizi ıslatma için 1 su bardağı sıcak suya 2 yemek kaşığı nescafe ve 1. 5 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Yuvarlak olarak kestiğimiz keklerimizi fırça yardımı ile ıslatıyoruz.
- Bardakların altına önce keklerimizden yerleştirelim üstüne muhallebi koyalım.
- Üzerine tekrar kek koyalım ve muhallebimizide tekrar koyduktan sonra en üstüne kakao muzu serpelim. ,
- Buz dolabında en az 5 saat beklerim. Dileğimiz gibi süsleyebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💐