Bardakta Paşa Lokumu

Bardakta Paşa Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 kaşık toz şeker
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 2 tane falım sakız
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı katıyağ

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Tarçın

Bardakta Paşa Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alalım ve topak olmayacak şekilde karıştıralım.
2. Ocağa alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
3. Ocaktan aldıktan sonra sakızı, vanilyayı ve katıyağı ekleyip blender yardımı ile karıştıralım.
4. Uzun su bardaklarını su ile çalkalayıp muhallebimizi içlerine boşaltalım.
5. İlk sıcaklıkları çıkınca üzerlerini streç filmle sarıp buzdolabına koyalım.
6. 1 gece buzdolabında bekletince kıvamı daha güzel oluyor ama zamanınız yoksa buzluk kısmında yarım saat bekletip sonra buzdolabına koyarsanızda olur.
7. Daha sonra bardaklardan çıkartalım.
8. Yuvarlak yuvarlak kesip hindistan cevizine batıralım.
9. Üstüne dilerseniz Antep fıstığı, fındık, ceviz koyabilirsiniz.
10. Ben şekeri dengelemesi için tarçın koydum.
    Afiyet olsun.