Baykuş Kurabiye

Baykuş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı incecik çekilmiş toz halinde fındık yada ceviz ( koymasanız da olur )
• 5 – 6 su bardağı un (5 bardaktan sonrasını azar azar ilave edin)

Üzeri İçin ;

• Damla çikolata
• Badem
• Bademleri yapıştırmak için reçel veya bal (bademlerin kurabiye piştikten sonra düşmemesini sağlar)

Baykuş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Tezgahta un sepin hamuru merdane ile açın.
3. Baykuşun gövdesi için su bardağının ağzıyla yuvarlaklar yapın.
4. Baykuşun kanat kısımlarını yapmak için çay bardağının yarısı hamurun sağ ve sol kenarına ay şeklinde olacak şekilde hafif bastırarak iz yapın.
5. Gözlerini yapmak hamurdan minik parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayıp yuvarlak şeklimize ekleyelim üstüne damla çikolata koyup bastıralım.
6. Burnu için bademe reçel sürün ve iki gözün ortasına yapıştırın.
7. Burnun alt kısmına çatalla iz çıkararak ayaklarını yapın.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
9. 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.