- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/batirik-175606/
Batırık Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı ince bulgur (Düğürcük)
- 1 kilo domates
- 1 tane salatalık
- 1 orta boy kuru soğan
- 400-500 gram tuzsuz yer fıstığı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 limon suyu ve 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 yaprak fesleğen
- Tuz
Üzeri için:
- Domates
- Salatalık
- 9-10 tane minik kuru soğan
- 1 orta boy lahana
- Asma yaprağı
Ben de Karamanlıyım. Bizim de vaz geçilmezimizdir batırık ellerinize sağlık
Teşekkür ederim….
ben birşey farkettim az önce bir yemek sitesinde mercimek köftesi tariflerine bakıyordum hüsniyenin mutfagından sitesindeki köfteyi yapmaya karar verdim sonra o sitedeki tarifleri incelemeye başladım,ama ne tesadüfki aynı andada nefisyemek tariflerindede geziyordum hüsniye şimşekin tariflerine bakıyorumm bu arada
batırığı iki yerdede gördüm baktımkii sizsiniz nasıl mutlu oldum ,tarifleriniz çok güzel nefis yemek tariflerindeki tariflerinizi ekliyordum defterime sizi sitenizdende takıp edeceğimmm
Teşekkür ederim Eda hanım….
teşekkür ederim.bizde tahini isteğe bağlı koyuyoruz.Tabiki fıstık mutlaka olacak.olmazsa olmaz…
bende batırığı çok sevdim mersine gelin gelince burda öğrendim :) biz içine hem kavrulmuş fıstık hemde kavrulmuş tahin koyuyoruz :) ellerinize sağlık
ben de mersinin ilçesindenim az önce yaptık komşularla… ellerinize sağlık çok güzel görünüyor…
Ellerinize sağlık.Afiyet olsun…
bende mersinliyim çok severim batırık :) Elinize sağlık
Teşekkürler Yeşim hanım.Mersinli olupda sevmeyen yok herhalde…
yazda geldi valla batırık müthiş olur bende aslen gülnarlıyım.görünce canım çekti
aaa nurten hanım hemşeriymişiz yaa..
evelde canım batırık yapışınızdan belli hemşeri olduğumuz…bende mersinliyim :))
Aynur hanım Mersin merkezdenmisiniz ilcelermi?
aslen gülnarlıyım hüsniye abla.ama yıllardır merkezde oturuyorz.gerçi ben şimdi evlenince farklı şehirlere gittim..su an ağrıdayım
ellerinize sağlık hüsniye hanım..olsada yesem..nerleisiniz acaba,bizim batırığa çok benziyoız,
Ben Mersinliyim Aynur hanım.siz nerelisiniz?