Baton Kalıpta Tiramisu

Baton Kalıpta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• (toplamda 18 adet kullanmış oldum)

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 gram @icim labne peyniri

Islatmak için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı granül kahve
• 2 çorba kaşığı şeker

Üzeri için:

• Kakao

Hazırlanışı

1. Önce kremasını hazırlayalım. Tencereye vanilya ve @icim labne peyniri hariç tüm malzemeyi alıp karıştıralım.
2. Ocağın altını açıp kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Göz göz olunca ocaktan alalım.
4. İlk sıcaklığı çıkınca vanilya ve labne peynirini ekleyip tekrar karıştıralım. Kalıbımıza strech film serelim.
5. Krema biraz ılıyınca zemine bir miktar dökelim.
6. Kedidili bisküviyi hazırladığımız kahveli karışıma batırıp çokda fazla bekletmeden çıkartalım.
7. İlk kata 6 kedidili bisküviyi yerleştirelim. Yine kremadan bir miktar ekleyip yine bir sıra kedidili bisküviyi sosa bulayarak dizelim. Yine krema ve yine bisküviyi dizelim.
8. Kalan kremayı da üzerine sürüp strech filmin kalan kısmını üzerine kapatıp biraz soğuması için bekletelim.
9. Daha sonra buzdolabında bekletelim.
10. Birkaç saat yeterli oluyor ama 1 gece önceden yapılınca da lezzeti efsane oluyor.
11. Buzdolabında beklettiğimiz tatlımızı servis tabağına ters çevirelim.
12. Üzerine süzgeçle kakao serpip istediğimiz şekilde süsleyelim. Ve servis edelim. Şimdiden afiyet olsun.