Battered Fish (Fish And Chips)
Battered Fish (Fish And Chips) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 parça fileto balık
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından az pirinç unu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 şişe bira (Bira kullanmak istemeyenler soda da kullanabilir)
- 1 su bardağı daha un (Balıkları kurutmak için)
- Kızartmak için : Sıvı yağ
Battered Fish (Fish And Chips) Tarifi'nin Yapılışı
Avustralya’da deneyip tadına hayran kaldığımız meşhur fish and chips’in balığının doğru tarifini sonunda bulduk. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
- Önce balıklarımızın varsa derisini çıkartıp tuzluyoruz.
- Başka bir kapta 1 su bardağı unu ve 1 su bardağından az pirinç ununu eleyerek hazırlıyoruz.
- İçine biraz tuz ekliyoruz.
- Sonra hazırladığımız unlu karışımın içine yavaş yavaş birayı ekliyoruz.
- Boza kıvamında olunca sosumuz hazırdır.
- Derin bir kızartma tenceresine bol yağ koyuyoruz.
- Balıklarımızı önce tuz konulmuş normal una sonra hazırladığımız unlu biralı karışıma batırıyor ve sosu biraz silkeledikten sonra kızgın derin yağda güzelce kızartıyoruz.
- Yanında patates kızartması yada tartar sos ile yada salata ile servis ediyoruz. Yemeden önce limon sıkarsanız tadı enfes oluyor. Deneyen herkese afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
