Bayat Ekmek Böreği Tarifi
R.M.Doğan
14
kişinin defterinde

Bayat Ekmek Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane bayat ekmek
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvıyağ

İç harcı için;

  • 250 gr kıyma
  • 2 küçük diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tuz

Bayat Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Önce iç harcının tüm malzemeleri bir tavaya alınıp kavrulur.
  2. Sonra ekmekler minik minik doğranır ve üzerine süt yumurta tuz ilave edilerek elle özdeştirilir. Ne cıvık ne de kuru olmayacak şekilde bir kıvam oluşturulur.
  3. Sonra tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür.
  4. Ekmek harcı eşit şekilde ortadan ikiye bölünüp yarısı tavanın altına taban yapılarak güzelce bastırılır ve kenarları parmak uçlarımızla düzeltilir.
  5. Üzerine kıymalı harçtan konulup eşit şekilde her tarafına yayılır.
  6. Burada arzu edilirse kaşar da ilave edilebilir.
  7. Kalan ekmek harcı dikkatli bi şekilde üzerine yayılarak döşenir.
  8. Sonra kısık ateşte 5 dakika kızartılır.
  9. Düz bi tabak yardımıyla çevirilir ve tavaya tekrar biraz sıvı yağ dökülüp böreği yavaşça tavaya yerleştirip tekrar 5 dakika kadar daha kızarttıktan sonra servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.

Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bayat Ekmek Böreği Tarifi 08.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.