Bayat Ekmek Muffin

Bayat Ekmek Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat somun ekmek
• 3 yumurta
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı kaşar peynir
• 1 kangal sucuk
• Yarım çay kaşığı tuz, kekik, pulbiber

Bayat Ekmek Muffin Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ekmek küp küp doğranır, tavaya yemeklik doğranmış soğan, dövülmüş sarımsak ve tereyağı alınır, soğan yumuşayınca küp küp doğranmış sucuk eklenir .5 dakika daha sotelenir, ekmek katılıp iyice karışınca altı kapatılıp soğumaya bırakılır, ayrı bir yerde yumurta çırpılır, içine tuz, kekik, pulbiber eklenip içine peynir katılır, en son ekmekli harç dökülüp son kez karıştırılır, muffin kalıbı yağlanıp unlanır, ekmekli harç paylaştırılıp üzerine susam serpilir, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir, sıcakken içinden çıkarmayın dağılır, ılık olunca servis edebilirsiniz.